元宵节
今天是农历正月十五，也就是元宵节，
因为农历正月十五是过完春节后，
一年中第一个月圆之夜，所以各地都会举行
放烟花，吃元宵或者是汤圆等活动来庆祝。
你吃汤圆了吗？
元宵和汤圆都是圆圆的，寓意着人们团圆幸福。
元宵和汤圆有什么区别呢？
大部分中国人认为元宵和汤圆基本一样。
北方人叫元宵，南方人叫汤圆而已，其实制作工艺也不一样。
汤圆先包到饺子形状，然后揉到圆形。
元宵是先把馅放在放在皮里，然后切到四方形，最后放到小盆儿里
滚成圆球。
还有 元宵一般采用甜味馅料，如豆沙、黑芝麻。
汤圆的馅料相比更为丰富，酸甜咸辣皆有。
顺便说一下，在大多数中国人眼里，过完元宵节才算过完春节。
今天多吃些汤圆，明天就拼命上班吧。
今日は旧暦の1月15日元宵節、中国では春節が終わってから、初めての
満月の為、花火をしたり団子など食べたりし、この日を祝う習慣があります。
団子は真ん丸で、家族団欒を象徴します。
ところで、この団子は「元宵」「湯圓」と呼ばれますが、
この違いはご存知ですか？
大部分の中国人もこの二つは基本的に同じだと思っています。
北の人は元宵、南の人は湯圓と言うだけでしょ、と思っている人もいますが、
実は作り方が違うんです。
湯圓は先に餃子のように、具を包んでから掌で丸くします。
元宵は餡を皮の中に入れて、細長くしてから切り分け、最後にボウルの中で転がして丸くするんです
また、元宵はあんこや黒ゴマなど甘い餡を使いますが、
汤圆は甘いものだけでなく、酸っぱい、しょっぱい、からい、全部あって種類が豊富です。
ちなみに中国では元宵節が終わってからお正月が正式に終わると
感じる人も多いです。今日はたくさん団子を食べて、明日からまた仕事頑張りましょう。
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